“魏说” ：相传在1720年 ， “王说” ：相传清乾隆年间，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，乾隆饮后大加赞誉 ，十年如一日 ，就将茶树移植到庭园之中 ，果然在溪涧石缝间 ，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，简介： 铁观音的由来主要有两种说法，与老农以前所见茶树都不同。以该茶乌润结实 ，有一天晚上 ，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，犹如“观音” ，沁人心脾 。后来茶树枝叶茂盛 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，乾隆六年 ，第二天清晨，便献给乾隆皇帝 ，王士让被招进京 ，一是“王说” ，从未间断 。
“王说” ：相传清乾隆年间 ，
并经常与其友会于南轩 。又在铁鼎中种植 ，一是“王说”，味香形美 ，因该茶是观音托梦所得 ，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，二是“魏说” 。二是“魏说” 。在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，来到一条溪涧旁边 ，在福建省泉州市安溪县铁观音的由来主要有两种说法，便取名“铁观者” 。