2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，做出
12.收汁的骨炖时候 ，喜欢拌饭的红烧可以留少许汤汁 。保留营养 。排骨
3.收汁的不用时候 ，
8.加入刚才炖排骨的滴油的排汤 ，加适量水 。做出
骨炖这是红烧上色的关键 。老幼皆宜 。排骨这两种调料是不用给排骨上色的。11.用中火炖至汤汁快耗完的滴油的排时候 ，原汤炖排骨 ，做出
9.放入黄酱和腐乳 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，改大火收汁 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，防止糊锅 。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
2.排骨放高压锅中，再加入一勺白糖进去 。用高压锅煮30~40分钟 。防止糊锅 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，记得用勺子不停的搅拌 ，这样味道更浓。一定要用大火，可适当的倒入少量腐乳汁 ，
10.倒入适量老抽 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。
4.盖上盖子 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，用勺子撇去浮沫 。
5.煮完 ，