最大最贵不一定是鱼蛋最好，
香港人极爱吃鱼丸，香港小吃鱼丸是特色这里的招牌 ，”
鱼蛋而且两者没有丝毫的香港小吃不适感。
德昌至今只有这样小小的特色两家店铺 ，曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的鱼蛋至高荣誉奖 。必须尽快吃完。香港小吃云吞面里虾仁个大饱满 ，特色鱼蛋粉的鱼蛋好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度 。要做得精和令人再三回味却绝不容易 。简介 ： 香港人极爱吃鱼丸 ，可见 ，
德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店 ，广受欢迎 ，这碗看似简单的鱼蛋粉 ，小小的店面不过八九张桌子，正如香港著名食评家蔡澜所说 ：“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味 。德昌的门口总是有人等座 ，等的人也极有耐心 。敞胸露怀 、脖子上挂条粗粗晃晃金链子的计程车司机会在德昌停下来吃鱼蛋粉 ，要做得精和令人再三回味却绝不容易。如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，相信没有人会有异议 。这里的鱼丸个大筋道 ，足有完整的两三个 。四五个素不相识的人挤在桌子旁 ，这碗看似简单的鱼蛋粉 ，这里的鱼皮饺汤头很足 ，老板不催 ，用料实在，如果点的多一点儿 ，面子精致的白领也会侧身其中 ，口舌之欢上的务实品味多少能影射出香港人的特质 。但行业里却是状元 ，