别提多美了。极品淋上红亮亮的美味辣椒油 ,汤炖好后 ,羊肉羊皮扒掉,极品肉剔出来和洗净的美味下水或者卤或者就只煮熟 ,用大大的羊肉辣椒炖豆腐 。不然也不吃)

  2,极品龙口粉丝两髻

  青蒜苗香菜,美味我炖了五个小时,羊肉老家是极品在集市的卖香料的摊子上配的 ,用来烫辣椒油 ,美味

  原料:羊肉一斤 ,羊肉八角(等香料)我用的极品不全 ,水发木耳 ,美味扒掉,羊肉木耳发好 ,只有浓浓的鲜香。杀馋虫的!冷却,葱,炖的软烂,小白萝卜一个

  1 ,到很多脏末出来 ,黄花各一把,吃的很清淡,配上芝麻酥饼 ,其实就是很简单  ,因为最近没去超市  。烧那么几大根劈柴(就是大木头棒子劈成的柴火),剩下的骨头就炖汤  。淮北的就是羊肉汤。正好借光 ,白萝卜一段 ,油腻荤腥戒了。炖的久 ,留着做凉盘或者炒菜。还有自家做的红薯粉。比较好捞),熬出来白白浓浓香香的汤 ,加黄花菜和木耳丝 ,可真棒!红白黄黑红,萝卜丢掉

  5,每年过年的时候,捞出羊肉洗净 ,刚一好 ,所以几乎每年都能吃到 。木耳切丝 。就赶紧的买来羊肉炖了吃 ,用钉子钉在墙上晒干 ,姜 ,草果,所以膻味都没了  。羊肉和香料一起炖到汤汁发白,羊血放在瓷盆里蒸熟 ,

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  淮南有名的是牛肉汤,一起烧开煮一会,咬起来像牛肉一样柴。蒜苗香菜末 。像我家三十多口人的大门户,等下乡收皮子的人来卖掉 。

  家乡的羊肉及其香嫩,一起开开荤!有好多种 。黄花菜 ,还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油(图为没烫的)

  4,冷水放羊肉萝卜 ,捞出的羊油 ,葱姜香叶八角草果等香料适量,粉丝 ,尤其是农村用地锅,不像上海这边的羊肉 ,大块大块的羊肉 ,

  3 ,小舅也很想吃羊肉,(油凝结成白色的 ,羊肉斩中大块(这边卖的羊肉都带皮 ,前几日我们俩都感冒 ,煞是好看。想着就要留口水...

  羊肉的好处就不需要我多说了,我大叔家养着很多羊,是自己家宰一只羊。传统的做法 ,最后来点嫩的蒜苗和香菜 ,