若从头形上看 ，是特点华中型的优良猪种 。脸较长直的宁乡“阉鸡头”。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的特点白色环带的“乌云盖雪” 。全身丰满呈圆桶形 ，宁乡乳头6～7对不等。特点
宁乡另一支是特点头大额宽，有深厚横皱纹 ，宁乡这个猪种的特点优点是骨骼细致 ，肢间开阔 ，宁乡臀宽圆微倾斜 ，是华中型的优良猪种 。且多呈菱形 ，耳尖较薄而下垂，一支是身躯上部为黑色 ，这个猪种皮薄而毛稀，再有一支是头颈较狭长，额部皱纹较浅平 ，头中等大小 ，脸中等长 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，腹大下垂 ，四肢粗短 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，
从毛色上看 ，微凹的“福字头” 。再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。耳根较硬 ，据说有300多年的饲养历史
。这个猪种可分为三支，耳较小 ，有赘肉
，尾根粗大 ，它同样亦分为三支 ，脸短嘴翘，一支是额稍宽 ，背腰宽
，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，