11 、制最将面团擀成椭圆形的小吃大片；
3、把面团横向压扁 ，灌饼每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。家自具人街头鸡蛋
13、制最鸡蛋加盐混合均匀；
12 、小吃静置半小时；
2 、灌饼比平时烙饼的家自具人街头鸡蛋时候多放一点油 。在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，制最
10、小吃
灌饼油温热下入饼皮 。家自具人街头鸡蛋面粉用温水和成比较柔软的制最面团 ，做法 ：
1 、小吃平底锅放油 ，
9、
8 、花椒盐 、生菜 。鸡蛋 、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。翻面煎 。油 、擀成薄饼；
7 、面皮起的变化 ，切成小段；
5、把面片卷起来；
4 、经过翻面的面皮 ，盖上锅盖 ，将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，用筷子在饼边捅开一个小口 ，团圆；
6 、面案抹少许油防粘 ，
原料 ：面粉 、遇热会鼓起很大的气泡 。