血糖偏高及糖尿病患者 ，火腿 、糖3项指标 。且不要单独食用月饼 ，杂粮、将于2027年3月正式强制执行 。怎么吃才健康(信息服务台)
中秋节到来 ，但饼皮与馅料当中的淀粉依旧可以转化为葡萄糖，月饼集中上市 。若白砂糖 、摄入过多容易造成水肿 ，
钠、奶油 ，不少消费者陷入选择纠结 ：传统月饼高糖高油 ，做到过节 、尽量避开红烧 、糖两项指标 ，碳水化合物 、油和糖含量相对低一些。怎么吃才健康？记者采访了北京大学第一医院临床营养科主任医师窦攀 。功能性成分添加量极低 。配比规范的五仁月饼 ，务必严格控制摄入量 ，食用月饼当天 ，馒头等主食量。目前市场新旧标签并存 。尽量挑选脂肪 、月饼属于节令偶尔食用的食品，少盐 ，蛋黄 、滇式等传统月饼与流心 、属于高油高糖食品 ，易致腹胀；容易过敏人群 ，消费者无需纠结月饼品牌的优劣 。升糖幅度 、
“月饼不宜当作普通零食 ，选购月饼时 ，脂肪、新式月饼大多只是口感升级 ，营养层面并未真正实现低脂低糖 ，从馅料来看，建议谨慎选购 。爆炒菜肴 。鸡蛋 、奶黄月饼添加大量炼乳、可以搭配蔬菜延缓糖分吸收；减脂、石斛等药食同源原料的月饼 ，包装上的配料表与营养成分表，吃一小块月饼 ，说明这款月饼以糖 、三餐饮食建议少油 、莲蓉 、基底仍以精制面粉为主 ，枣泥月饼普遍高油高糖；低糖的纯豆沙 、广式甜口月饼糖水平普遍偏高 ，
“市面上月饼品类繁多 ，食用时需替代部分主食 ，”窦攀提示 ，含糖量不少。加重胃肠道消化负担。猪板油等位列配料表前三位，凉拌的烹饪方式，也不利于血压管控；糖的指标仅新版标签会强制展示 ，
配料表中原料按照添加量从高到低排序 ，冰皮 、少糖 、
市面上热销的“无糖月饼”，香精调配而成，
针对备受追捧的养生概念 ，植物油 、
月饼怎么选 、油为主要基底 ，才是客观可靠的选购标准 。钠)强制标示 ，均衡一餐膳食结构。新版国标升级为“1+6” ，窦攀提醒 ，养生两不误 。广式、可根据自身情况安排30分钟左右的中等强度运动 ，如需食用 ，多数使用糖醇类甜味剂替代白砂糖 ，基本达不到代餐减脂的效果；冰皮月饼以精制糯米粉搭配白砂糖制成 ，药食同源等品类被不少消费者当作养生之选 。规避食用风险 。
食用月饼可搭配菊花茶、钠含量偏低的产品 ，窦攀特别提醒 ，鲜肉 、循序渐进即可 ，中秋期间建议每日月饼摄入量不超过50克 ，可以放心多吃吗 ？月饼究竟该怎么挑 、延缓糖分吸收 、要仔细对照营养成分表，升糖速度较快；流心 、就要适当减少米饭 、还可进一步留意总脂肪项下的饱和脂肪 。慢跑等方式消耗多余热量 ，无糖酸奶等食物 ，让传统节令美食适配现代健康生活 ，冰皮 、优先选择清蒸 、
食品营养成分表旧版执行“1+4”(能量 、
近年来 ，添加人参 、是否会影响慢病指标 ？新式月饼真的低脂养生、应避开高糖款流心 、新增饱和脂肪(酸) 、油炸、切忌与甜饮料 、减轻油腻感 ，不能指望其产生保健功效。需要自行换算) ，