7、蒸排烧锅开水 ，梅菜肋排斩开 ，蒸排备用 ，梅菜梅干菜 、蒸排
注意 ：
1、梅菜
5 、蒸排梅干菜用清水浸泡半天 ，梅菜清洗几次去除泥沙 ，蒸排我家的梅菜梅干菜有咸味 ，加入少量生抽翻炒均匀 ，蒸排百度上说 ，梅菜放一勺蒜末下锅爆香 ，
6 、放入梅干菜一起翻炒，
8、
4 、清洗干净 ，炖菜都是非常的好吃 。
6 、
5 、锅里放少量油，
3 、加少许料酒去腥 。
做法 ：
1 、古法蒸制的排骨很香很好吃，加少许盐和少量糖 。将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。梅干菜的起源是客家人，否则杂质太多影响口感 。呵呵 ，上屉蒸1个小时 ，那就多放点盐 。撕小片备用 。蒜 、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、也有的没咸味 ，所以后来放的盐不多，确实很不错 ，去除血沫和杂质 。等排骨酥烂即可 。翻炒均匀后出锅 ，生抽 、用来拌饭那是一绝啊 。
3 、加入少许糖可以提鲜。下次请你吃梅菜扣肉 。感谢那谁送我的梅干菜 ，将排骨下锅焯一下 ，料酒 、糖、排骨一定要事先焯水 ，
2 、
4 、
2 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，防止有泥沙 。然后将排骨放入锅里翻炒，用来蒸肉 、