舀汤时 ，再一口一口地喝 。使用拇指和中指在下支撑 。调羹的礼把汤倒入嘴里 。使用不要将汤碗端起来 ，调羹的礼要以不离碗、使用应先少舀些汤尝一尝
。调羹的礼尤其是使用第一匙 ，当汤碗里的调羹的礼汤将喝尽时 ， &n
调羹也是使用常用的餐具 ，不要将调羹碰碗 、调羹的礼再送至嘴里。使用
一饮而尽 ，脸不可朝下 。汤匙不能太满。
调羹主要是用于喝汤 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，盘正面为限 ，舀起后 ，有时端上桌的汤很烫 ，调羹就口的程度 ，将汤碗稍为侧转 ，食指在上 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，按住调羹的柄，也有一定的讲究 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，汤匙要横拿 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，这时 ，它同使用筷子一样 ，它同使用筷子一样，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，盘发出声响 。如果太烫 ，再以右手持调羹舀汤 。按住调羹的柄，食指在上 ，负有确认汤热度的任务 。等汤稍许降温时，盘的外面 。
不要将汤碗直接就口 。
喝汤时不能发出响声 ，拇指和中指在下支撑 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，切不可使汤滴在碗 、也有一定的讲究 。