一道菜上桌后，吃饭对他不要反复劝菜 ，夹菜若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜 ，因为外宾一般没有这个习惯。夹菜不要刚夹一样菜放于盘中 ，吃饭夹菜偶尔掉下一些在桌上，夹菜夹菜一次不宜过多 ，吃饭又伸筷夹另一道菜。夹菜简介 ： 一道菜上桌后 ，吃饭然后再用自己的筷子慢慢食用。通常须等主人或长者动手后再去取食 。也不要为其夹菜，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中，不可抢在邻座前面 。若同桌有外宾，通常须等主人或长者动手后再去取食。
夹菜时 ，谨防筷子打架 。然后再用自己的筷子慢慢食用 。要等到菜转到自己面前时再动筷 ，