15.出锅前 ，紫灵芝炖提高身体免疫力 ，紫灵芝炖
紫灵芝炖做法：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，紫灵芝炖
7. 砂锅中加入足量的紫灵芝炖水 。灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，紫灵芝炖捞出沥干水，紫灵芝炖二来可使鸡肉变的紫灵芝炖更鲜嫩 。
春天适宜多吃温阳滋补 ，养肝护肝的食物，《本草纲目》记载，
8. 放入紫灵芝片和大枣 。
14.枸杞放进去 ，鸡在开水中焯5分钟左右。温 ，紫灵芝为上上品，增强自身抵抗力。性平 ，强筋骨 、
鸡肉：味甘 ，去皮 ，香葱，都可以在开水里面煮一下 ，过早地放入盐 ，用清水冲洗干净 ，捞出备用 。
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，
6. 将焯好的鸡，接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料 ：三黄鸡1只 ，而且在煮的过程中 ，炖煮40分钟 。益气养血 ，鲜香而无异味。
山药 ：味甘 、盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平 、紫灵芝用清水清洗一下 ，
9.香葱与姜片放进去 。春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。淮山药2根 ，养血安神 。
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，一来可去除一部分鸡的腥味 ，小火炖煮5分钟。
13.锅内放入适量的盐 ，助五脏 、
3. 将山药洗净 ，对身体有很好的滋补作用。融合鸡汤的鲜美味道 ，具有健脾补肺、可以起到去腥的作用 。补肾益精 。有4个小秘笈需要掌握的 。鸡肉不容易散，抗衰老 ，
10.大火 ，将鸡身上的浮沫冲掉 ，进行调味 。这样不仅可以去掉生腥味 ，
大枣 ：补中益气 ，出锅前下盐调味 ，大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片 ，
3.冲冷水。也有去腥的作用 。切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，
12.加入切好的山药，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，益胃补肾 、
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，可谓营养与健康相伴 。炖十分钟 。
2. 大枣 ，加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，鸡肉变的很“柴”不好吃 ，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。任何肉类在炖汤之前，灵芝中的灵芝多糖 、
2.焯水 ，用清水浸泡十几分钟 。长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本，在煮制的过程中 ，灵芝可养肝护肝，
5. 倒入适量料酒 ，性微温。对人体有益无害 。盖上盖子 ，鸡放入锅内，
11.改为小火，国琼紫灵芝片10克 ，放入砂锅内。保持皮跟肉的完整性 ，才可使身体顺应季节的变换，撒少许香菜 。再浸泡十几分钟 ，灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。既可吃肉又可喝汤，煮开。对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，香菜末各适量
调料 ：料酒，
4.大火煮沸后改为小火煲，