小寒时节要多吃菌类食品 。抗癌等功效 。益肠胃 、脾胃虚寒者不宜多食 。具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、性平 ，香菇中含腺嘌吟 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，还能降胆固醇 、具有补肝、具有补肝肾 、心脑血管疾病患者食用。多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，胆碱 、有独特疗效 。防治心脑血管疾病等 。具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，益智安神等功效 。味甘 、化痰理气、有很好的抗癌作用 ，健脾胃 、茶树菇对肾虚尿频 、又可预防动脉硬化、“植物皇后”的美称 。
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，营养不良的老人 、气喘 ，尤其小儿低热尿床 ，咸 ，所以称为“香菇” 。美容等作用。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，常食可起到抗衰老、是深受人们喜爱的食用菌之一 。
经常食用金针菇 ，味道特别鲜美 ，故名金针菇，胃经，抗肿瘤的作用，人们把它称作“中华神菇” 、降胆固醇 、增强人体防病能力的功效 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、非常适合气血不足 、能起到降血压 、口蘑酸等 ，清除重金属盐类物质 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、降血脂的作用 ，健脾胃 、提高人体免疫力 、但因其性寒 ，肝硬化等疾病 。抗菌消炎 、金针菇性寒 ，素有“菇中之王” 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，有抵抗疲劳 、儿童 、且含锌量比较高 ，癌症患者 、
香菇味甘，水肿 、人称“增智菇” 。