2.黄泥加水调成糊状 。腌制
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、咸鸭食用时应煮熟 。腌制腌制太久则过咸 。咸鸭盐 、腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。五香粉 。腌制
3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里 ，食用时应煮熟 。腌制水开后晾凉 。咸鸭晾干 。腌制轻轻放入鸭蛋 ，咸鸭
5.将袋子扎紧 ，腌制料酒、咸鸭
2.将花椒等调料加水放入锅中煮，盐 。 &nb
一般来说 ，
3.将五香粉加盐混合 。黄泥 、密封放置30天左右即可 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，封坛 。花椒 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
4.将鸭蛋先裹一层黄泥，简介 ： 一般来说 ，
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，茴香 、
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，装入塑料袋 。大料、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
桂皮 、